原來的我

每年都是以非常期待的心情迎接過年的，雖然總是忙碌，還是開心。

今年應該是有史以來最懶的一年，自己準備的沒幾樣，

之前在主婦聯盟就訂了酸菜白肉鍋與獅子頭。

我的新歡，Lee & daughters second chapter也推出年菜，

我今年花最多時間的，就是尋找生蝦餅要自己炸(這真的病得不輕)

訂的:四物雞湯，八珍頭路菜(辦桌的羹)，八寶丸。

年前見了八寶丸的size，一定要想辦法增加份量才行。

詢問了店家生蝦餅去哪買?本以為烘培材料店有，卻遍尋不著。

後來在火車站前賣泰國食材的店才買到，這樣上桌才彭湃。

訂的年菜都好好吃，非常有古早味，以前好的黑松大飯店才有這樣的菜色。

而且是常溫，除夕當天下午才去拿，主婦只要負責加熱!!

牛肉牛肚前幾天早就滷好。所以當天只烤了烏魚子，燙小卷，烤鹹豬肉，切水果擺在沙拉上。

準備的時間不到一小時。還有炸蝦餅。

發紅包，今年妹妹早在二月一號就上學，也學了幾句吉祥話。

最經典的一句叫恭喜發財，紅包放到口袋拿不出來。

所以哥哥正在尋找他的口袋，哈哈!

初一吃金瓜米粉，晚上吃酸菜白肉鍋，safe!

初二最大陣仗，妹妹一家和小姑一家都會回來。

往年都是老爸去餐廳拿年菜回來吃，今年已經不想再吃那一套油膩膩的東西。

跟老爸自告奮勇要自己準備這一桌。

菜色差不多，生菜沙拉真的很方便，生菜洗好脫水，擺上家裡現有的水果就可以。

醬汁是油醋，O&CO的黃檸檬橄欖油與熟成三年的無花果醋，3:1，大家都說好吃。

知道價錢你們就知道不好吃也難(大嫂在後面竊笑)

這天的另一個重頭戲還有烤雞，本來我對烤雞不抱希望，因為年前冰箱已經塞不下，

如果當天可以在家樂福買到全雞，就烤!豈料有買到雞喔!還有節瓜!

烤雞真的超簡單，需要的是時間，怕烤不熟而以!其他還有牛排與干貝，不怕人家吃的!

小孩組自己坐，吃完稍作休息，下午前往林邊熱鬧一番也是每年一定要的!

林邊阿嬤98歲了，身體狀況一年不如一年。年紀這麼大了，只求沒大病大痛，平安就好。

今年回林邊，感覺就像小時候的中正路，非常熱鬧，也是主婦可以大吃大喝翹二郎腿的時候。

昨天回健身房，慘不忍睹的紀錄，要開始回歸正常生活了!!