原來的我

入秋以來第一道東北季風南下，總算不會熱到讓人心浮氣燥了。
這個年度開始，老公每個月得去澎湖四天，所以要端上桌的菜，又更少了。
現在已經很難再回想我當初在澎湖的生活，
老公住在人聲鼎沸的馬公，都會嚷著晚餐不知道要吃甚麼，
我當時住的地方，周圍的牛恐怕比人還多。
只有老公有時間回家吃飯，我都一定會排除萬難煮一桌菜，
最好是有兩道青菜，這樣才能補充平時攝取不易的纖維質。
其實這一餐我還燉了一鍋牛肉咖哩，在遙遠的湯鍋裡。

從前我不太喜歡吃咖哩，總覺得有一股怪味，直到在日本吃到好吃的咖哩，
才明瞭原來這世界上也有這樣美味的咖哩。
只是那一股濃醇，在家裡試了又試，總覺得做不太出來。
現在慢慢地更改自己的配方，換了咖哩塊(買中辣的比較香，也不會辣)，
還有壓力鍋的幫忙，可以把牛肋條燉得入口即化，才慢慢找到自己可以接受的美味咖哩。
而且經過一個晚上的熟成，咖哩、牛肉、蔬菜的味道才會更融合。

近來市場上有一種新的蔬菜叫枸杞葉，葉子小小的炒起來很嫩，
也帶有一股淡淡的清香，價格也很平易近人，
搭配味道重很下飯的蠔油香菇雞，又可以多吃一口飯。

早餐依然延續之前做的南瓜小餐包，
發酵過頭的麵包，單吃實在不怎麼好吃，
夾入清脆蘋果與素的義大利cheese，還有微微嗆辣的洋蔥絲，
這口味變換得...不怎麼成功。

南瓜小饅頭與南瓜核桃包，早上起來放電鍋蒸一下就ok。
其實做早餐真的很快，跟老公一塊起床，老公東摸西摸我就做好了，
每天多花十分鐘，就可以有個充滿活力的早晨喔!
(是老公充滿活力，我又回去睡回籠覺了。)