close

DSC027140.JPG

不能免俗地每年都要來上菜一下。

每年自己煮,煮了好多年,今年多了人手幫忙,小叔娶老婆了,好感心。

大概一個月前就開始擬菜單,修修改改,邊做邊想,

與實際上菜還是有一段距離。小嬸提供媽媽拿手菜與梅漬番茄。好棒!

今年最滿意自己的就是這臘味飯了,第一次煮,出乎意料地成功。

DSC02715-20140204.JPG

怕家人餓太久,根本沒有辦法好好地把每道菜都拍好。

冷盤是梅漬番茄好開味,蜜芋頭是開胃菜順便也當甜點,

黑豆是買現成的,聿安最捧場。

香滷筍排與滷大腸是小嬸媽媽的拿手菜,這需要多年煮功的。

後面沒對到焦的是烏魚子,怕太膩切了燕巢蜜棗來搭,讓人一塊接一塊。

 

DSC02717-20140204.JPG

蝦鬆是更改最多次的,最後才參考了李梅仙師傅的版本,可惜應該要買新鮮蝦仁,

用冷凍蝦仁鮮味差好多,怕老人家咬不動本來要加的蘋果丁改成蜜棗丁,

下次要切小塊一點。

DSC02716-20140204.JPG

沒有拍到的還有老協珍的佛跳牆,是今年覺得cp值最低的一品。

明年還是自己做好了。

很喜歡過年的氣氛,愛熱鬧。雖然每年都搞到自己累得半死。

身分越來越多,是大女兒是媳婦是媽媽是大嫂是大姐是老婆,

工作一年比一年還多,等大伙兒去上班去保母家去住院(誤),

才有時間再把家裡整頓一番。

DSC02704-20140204.JPG

過年最難伺候的就是這兩位王子公主了,

還好家裡人手有稍微充足一點,讓媽媽我還有時間煮東西。

DSC02741-20140204.JPG

回林邊是我最開心的時候,總算不用在廚房當煮飯婆,可以開心吃吃喝喝。

DSC02762-20140204.JPG  

年過了,大家回到工作崗位,老爸也如期到醫院報到做心導管。

聽見醫師宣布不用放支架,又可以開開心心繼續每個明年。

arrow
arrow
    全站熱搜

    jasimine212 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()