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蔥麵包一直是我完全沒有興趣的口味,
鹹鹹的蔥花散布在甜甜的麵包上,對我來說是一種衝突。
直到某天看診看到一半,飢餓難耐,藥師遞來她親手做的蔥花麵包,
我不管三七二十一把它磕光,便開始在網路上找起食譜來。
這次用的是周老師的台式甜麵糰,自己做的使用的油比較有保障,
雖然我也屈服於成本,買了costco最便宜的奶油來使用,
至少不是飄出甜膩香氣的反式脂肪,不過這批油用完,我又打算回到安佳奶油的懷抱了。
一批麵糰做了十二個,只留了一顆給老公吃,其它都送給公公和老爸還有我自己吃掉了。
老公我對不起你,下次有空再做喔~

最近覺得廚藝沒甚麼進步,再把書櫃裡的食譜慢慢翻出來閱讀。
自從炸了豬排,對於需要油炸的菜色也不那麼排斥。
阿基師偷甲步裡面的橙汁豬排,豬小排炸過後裹上柳橙果醬為基底的醬汁,
酸酸甜甜的非常開胃。

韓式涼拌海帶芽,程安琪老師的食譜。
食譜裡的比例,真的是家庭主婦的好幫手,
只要照本宣科就有好滋味。
夏天來了,我要來看涼拌菜的食譜囉!

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