原來的我

很珍惜可以一起吃晚餐的日子，每週大概就只有星期一比較有機會，
我六點下班回到家，有時候煮好，老公都還沒下班。
其他時間大概就是我煮好去上晚班，老公再回來吃冷冷的菜。
要有共同的時間真的非常困難，不過我還是會盡量煮，
因為我覺得能夠在家吃飯真的是最幸福的一件事了。
這是我買壓力鍋回來的牛刀第一試，魯海帶，只需要幾分鐘的烹煮時間，
海帶就可以很軟，其它再把早就滷好的豬腱肉拿出來切，炒一些配菜就好。

在曼谷機場帶回來的綠咖哩醬料包，剛好我有種蘿勒與香茅，
買罐椰奶回來就可以做綠咖哩雞，老公好喜歡這樣的味道。

某日突發奇想的炒烏龍，一定要記得加點烏醋提香，
整個味道就會豐富許多喔!還是大推讚崎的烏龍麵，好Q

用壓力鍋做的紅燒肉，不用擔心老爸或公公咬不動，
只是壓力鍋沒辦法收汁，要油油亮亮的話，得再開蓋煮一陣子，
我想，軟爛入味就可以了，沒那個美國時間。

超級偷懶的晚餐，只有煎鱈魚有用到平底鍋，
魯豆腐是買現成的中華豆腐滷好的，擺上花椰菜一起進微波爐，
南瓜是用電鍋蒸的，蒸好淋上之前做的義式番茄湯，就變成一道義式南瓜，

老公生日也是在家吃，到好市多買最便宜的嫩肩牛排，
記得修一下牛排的筋，就不會很難咀嚼，
吃穀物長大的美國牛不需要再用油去煎，本身的脂肪就很足夠，
烤幾顆老公最愛的馬鈴薯當配菜，有酸奶的話就更好了。
用壓力鍋煮湯，切點調味蔬菜(紅蘿蔔、西芹、洋蔥)，倒番茄罐頭。
把從牛排上切下來的筋一起丟到鍋子裡去悶。
就是一道有肉味的義式番茄湯(假裝是用牛骨高湯熬的)。
家庭主婦的胡搞瞎搞，我們下次見。