家庭主婦瘋蛋糕捲,第一次－原來的我

家庭主婦不甘於只當家庭主婦，還是閒不下來，
於是在孟老師出了新書:美味蛋糕捲之後，又開始動歪腦筋了，
從買書開始、醞釀想法、備齊材料...到實際製作，也需要一個trigger point，
沒想到，竟然在診所找到知音，藥師比我早先一步，已經做了書中的其中一種蛋糕捲，
馬上，在下班回家之後心癢難耐，殺到烘培材料店補齊缺少的東西，
再怎麼忙也要撥空來做實驗一下，
家裡沒有手持電動攪拌器，只好把攪打麵包麵糰的攪拌器拿出來先將就著用，
打蛋白出乎意料的快，對我來說打蛋白應該是完成戚風蛋糕的關鍵，
不過機器太大台，打內餡就會有困難了，
只見少少的內餡在底部遲遲無法打均勻，還是得敗一台手動攪拌器呀~~
成果還算差強人意，家裡的奶油放太久，表面已經有點氧化了，
anyway,老公說好吃，我就可以繼續下一捲啦!