close

雖然在台南出生,也在台南度過了小部份的童年,
還在台南工作了將近四年,
對於台南小吃,我卻是挺陌生的。
有關台南吃食的記憶,始於外公抱著我到隔壁的冰果室買養樂多,
在將近三十年前的時代,是酸酸甜甜的奢侈,
而外公的早逝,也使我成為唯一擁有此項特權的小女孩。
之後外婆家附近有鼎鼎有名的羊城油雞,阿姨也會騎著車帶我去買包仔祿的水晶餃,
其它,則是阿姨舅舅們的好手藝,讓我每次回台南都吃飽喝足地回家。
嫁人後的台南小吃之旅,還得從網路部落客的食記開始呢!
富盛號碗粿,在水仙宮市場中,從碗粿的顏色就知道從頭到尾都好吃。

阿松刈包,清爽無腥味的豬舌,香Q有嚼勁的麵皮,酸菜就安分守己的當綠葉陪襯,
花生粉融合所有的味道,再附一碗不知如何形容味道的湯,簡單,卻不簡單。

意外發現的花豆泥,小時候好像有吃過,會令人一口接一口。

卓家汕頭魚麵,也是古早味,麵是用魚漿做的,好特別

魚冊湯,只有在台南才有的好滋味,我覺得魚冊遠比魚餃、魚丸好吃很多

孔廟附近的保哥黑輪,炒泡麵顛覆老公對泡麵的傳統壞印象,
我帶他來的目的是希望他可以允許我在家吃泡麵,哈哈。

黑輪,就一般。
妳記憶中的台南美食是甚麼?一定跟我不一樣。
有機會也要來回味一番喔!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 jasimine212 的頭像
    jasimine212

    原來的我

    jasimine212 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()