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,魚類很少出現在我做的便當裡,最大的原因是某人不愛吃魚,
另一個原因則是魚類料理我也不怎麼在行呀~
不過對於挑嘴的,怕刺的,不會煮魚的人,買大塊海魚是錯不了的,
基於省錢的原則,鮭魚,out!,鱈魚,out!不認識的魚,out!
市場專賣海魚的魚攤上頭,就屬於這個旗魚肚最便宜了,
旗魚有個腥味,肉質也比較硬,用大量的薑煮醬油糖,比較不容易出錯,
其餘的菜就不再贅述了,總之呢,盡量多煮一些蔬菜,
想辦法排列組合一下,就可以在值班的時候吃得營養又健康了
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